PASO 1. Colocar las rebanadas de pan sobre una tabla de cocina y, con ayuda de un cortapastas, cortarlas en trozos circulares. Si no dispone del cortapastas, un vaso resistente puede ser de utilidad.
PASO 2. Cubrir cada una de las bases con el tomate frito, procurando que éste no rebase los bordes. Picar muy finamente la cebolleta y extenderla por encima.
PASO 3. Cortar el salchichón en rodajas y después hacer lo mismo con éstas a lo largo y a lo ancho, de forma que quede como taquitos.
PASO 4. Repartir los taquitos por encima de las mini pizzas y cubrirlas con el queso rallado.
